Im Unterschied zur herkömmlichen Pizza, besteht der Teig der Pinsa Romano aus einer Mischung aus Weizen-, Reis- und Sojamehl und reift mindestens 72 Stunden. Diese lange Fermentation sorgt für eine luftige, knusprige Textur und ein unvergleichliches Aroma. Perfekt für eine außergewöhnliche Pizzaerfahrung.